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开胃容易消化的家常菜,老少皆宜,口感绝佳,

发布时间:2019-03-03

放入少许生抽,红烧酱油,蚝油和一勺白糖翻炒平均,酱油和蚝油不要放太多。转中小火,稍点一点儿热水盖上锅盖焖烧一两分钟。

做法

大蒜4至5瓣去皮用刀拍碎。

2、青虾洗净剥去外衣切成寸断备用

用料白菜;青虾若干;葱;姜;料酒;白糖;酱油;盐

6、放入白菜同炒

茄子块沥去腌渍出的汁水,放入锅中煸透煸软。

4、放入虾仁翻炒,炒至虾仁变色

开胃容易消化的家常菜,老少皆宜,口感绝佳,你喜好吃吗

长茄子洗净切滚刀块。

1、白菜洗净斜切片备用

开盖放入一小勺昆布粉或鸡精翻炒平匀就可能了。

切好的茄子放一小勺盐拌匀腌一会儿,这样处理过的茄子不费油并且炒后颜色不会变黑。

3.锅内木耳杂蔬大火翻炒2分钟,倒入生抽,盐,翻炒匀称。

油焖茄子

做法:

4.淀粉加入适量的冷水调匀,倒入木耳杂蔬中,大火快速翻炒。

5.大火炒至锅中的淀粉水变粘稠,就能够关火,装盘了。

虾仁白菜

长茄子4根;大蒜4至5瓣;玉米油适量;生抽,红烧酱油,蚝油适量;盐,白糖,昆布粉适量

2.锅中倒油,先入胡萝卜炒出红油,再放入木耳跟芦笋段炒制,最后放入白玉菇。

1.胡萝卜切片,芦笋切段,泡发木耳焯下水,白玉菇拆分好。

8、出锅前放入适量盐炒至均匀即可

锅内放适量玉米油5成热时下蒜粒爆香。

材料准备

具体步骤

7、炒至白菜稍软,放入少量酱油连续翻炒

3、起油锅,葱姜爆香

食材:泡发木耳50克,胡萝卜50克,芦笋50克,白玉菇50克,盐3克,生抽1匙,淀粉5克

木耳炒杂蔬

5、炒出红油后倒入少量料酒跟白糖