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盘点台湾小吃 带你领略“宝岛”风土着土偶情!

发布时间:2018-12-23

台湾的小吃种类很多,但其中以红烧猪肉饭居多。诚然全国各地都有卤汁海鲜饭的商店,但在人们的心目中,只有金银岛才有风味独特的卤汁海鲜饭。卤肉饭的肉酱的方法是,将洋葱切成小圈,用淀粉拌匀,放入油锅半炒翻炒,直到小洋葱变成黄色,然后逐渐浮起来,迅速捞出沥油,冷却;新鲜五花肉切成肉丁,生姜,大蒜一起入锅煮盐,而后加入适当的调味料,准备洋葱,和适量的温水,搅拌均匀,用火来烧煮成水后,在砂锅中,加上一个小火与卤素,约2小时后,办好酱的香味,将分散在全体房间。

台湾在2018年被美国读者票选为最佳美食跟旅行目的地。在读者心目中,台湾是一个为美食家量身打造的“宝岛”。台湾被称为中国的“宝岛”,也被称为“饱岛”,因为台湾的美食,真的很吸引人,简直无所不包。台湾菜的特点是融合了潮州、闽南、客家等饮食文化。在台湾,你可能感想到来自不同国家和地区的食物特色。可以说,到台湾游览一定会使你的旅行有价值。

盐酥鸡

台湾卤肉饭

芋圆

芋圆,是闽南著名的小吃,由香芋、红薯、紫薯等材料制成,深受当地人的爱好。芋圆的措施并不难,对喜好吃薯类食品的友人,完全可以根据自己的口味做出美味可口的芋头圈,能够在家制作。先将紫薯和芋头蒸熟,压成泥,加水跟生面团,而后像饺子皮一样,先把它卷成一柱,然后切成拇指大小的段,最后放入锅中煮沸,盛出来,是一种美味的圆紫薯和芋头。