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家常美凉拌手撕蒜泥茄子,油腻好下单,做法简

发布时间:2019-02-28

3:放凉的茄子用手撕成条状,放盘子里,加入适量的食用盐,鸡精,酱油,香油,一点香醋,一小勺辣椒油,搅拌均匀,装盘,最后上面撒一点葱花,放多少个辣椒圈即可。

2:这个蒸的时候一点要蒸透了,不要夹生,不然做出来不好吃。

茄子是咱们日常食用蔬菜,荤素都能够搭配,吃法多样,平时咱们吃的烧茄子,鱼香茄子都是比较油腻的做法,今天给大家介绍一个健康些的吃法,手撕凉拌蒜泥茄子,有爱好的友人们,可以尝试下。

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做法

1:茄子荡涤干净,去蒂,放蒸锅蒸熟,时间大略15分钟左右,正好拿出来放凉。

1:不喜好吃辣的友人们,可能把辣椒,辣椒油这些去掉。

2:大蒜剁成蒜泥装,小辣椒切辣椒圈,香葱切碎待用。

用料:茄子,大蒜,香葱,食用盐,鸡精,香醋,酱油,香油,小辣椒,辣椒油

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